La cabra
malagueña tiene en Casabermeja su fiesta,
su pregón y
su concurso de tapas
Manuel Sanchez
Vicioso, presidente de
FACUA Málaga y vicepresidente de la carta malacitana, será el encargado de
pregonar las muchas bondades de la cabra malagueña en la fiesta que
Casabermeja le viene dedicando desde hace cuatro años y que ahora edita en su
IV convocatoria los días 21 al 23 del presente mes de septiembre.
La cabra
malagueña y Casabermeja se convertirán esos días en el principal referente
gastronómico y cultural de la provincia. Entre un amplio programa de
actividades gastronómicas y culturales, a la vista en el documento
adjunto, llamo la atención sobre la"Ruta gastronómica de los
productos de la cabra malagueña", sobre el II concurso de
tapas Carta Malacitana y sobre el Pregón de la Cabra Malagueña cuya
realización tendrá lugar, en ambos casos, el viernes-21. Sobre la
ruta gastronómica y el concurso de tapas porque además de
implicar a la restauración de la localidad en el éxito de los
festejos, contribuye a la promoción conjunta de otros productos malagueños como
el aceite, el vino y la miel. Y sobre el pregón porque, con esa tribuna que
Casabermeja le ha construido, la cabra malagueña ya tiene dónde y quien le
reconozca cada año sus virtudes y su contribución magnífica a la cultura, la
economía y la gastronomía de nuestra tierra. ¡Bien por Casabermeja!
Ya lo saben,
apunten esos días en su agenda de eventos gastronómicos de interés social
y dejense seducir por los encantos que Casabermeja nos tiene reservados.
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